【成都】海底捞成都一门店碗筷被检出大肠菌群超标

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    海底捞成都一门店碗筷被检出大肠菌群超标

11月7日，成都市食药监局通报2018年度第5号食品安全监督抽检和评价性抽检结果。特别值得关注的是，在监督抽检不合格样品抽检结果汇总表中，著名餐饮品牌海底捞的门店赫然在列。

具体信息为：被抽样单位名称为“简阳市海捞餐饮管理有限公司成都第二分公司”，抽样单位地址为“成都市成华区建设北路三段2号三层3f-01号”的餐饮店，所使用的消毒筷子和消毒碗，检出大肠菌群，此项目的标准值为“不得检出”。

据通报，本次监督抽检共检查餐饮食品(含餐饮餐具)294批次，其中合格批次为236批次，合格率为80.27%，不合格指标主要为大肠菌群和铝的残留量。而在“监督抽检不合格样品抽检结果汇总表”中，有两项事关著名餐饮品牌海底捞。具体为：任务编号为sc20181786、sc20181787，标称生产经营主体和被抽样单位名称均为“简阳市海捞餐饮管理有限公司成都第二分公司”，所抽检的消毒筷子和消毒碗中，都检出了大肠菌群，按照标准，此项目为“不得检出”。抽样单位所在地址为“成都市成华区建设北路三段2号三层3f-01号”，消毒日期为2018年7月9日。

成都商报-红星新闻记者通过核对上述地址，确认此地址商家为海底捞火锅。随后，记者致电海底捞工作人员，该工作人员确认“简阳市海捞餐饮管理有限公司成都第二分公司”确为著名品牌海底捞的企业。